Descripción
Plátano macho de cosecha agro-ecológica.
Normalmente un kilo equivale a una vaina de 3 a 4 plátanos.
El plátano macho es uno de los ingredientes más ricos y nutritivos de la gastronomía. A diferencia del plátano fruta convencional, su consistencia firme y su mayor contenido de almidón lo convierten en la opción ideal para cocinar, hornear, asar o freír.
A medida que madura y su piel se torna más oscura, sus almidones se transforman en azúcares naturales, ofreciendo un sabor dulzón exquisito para tus postres y platillos favoritos.
Venta sólo en CDMX.
